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  • 27人吃完牛肉面后亚硝酸盐中毒 2014-07-12
  • 7月10日下午,位于徐州泉山区的一家牛肉面馆发生食物中毒事件,27名食客在该面馆就餐后,出现了不同程度的嘴唇发紫、头痛、头晕、呕吐...
  • 北京食药局:禁止采购亚硝酸盐 2014-06-27
  • 北京市食品药品监督管理局出台《北京市连锁餐饮服务企业食品安全规范化管理指南》,首次就连锁餐饮企业人员管理、原料采购、加工制...
  • 为什么要在卤菜中添加亚硝酸盐 2013-11-28
  • 实验课题: 卤肉中加亚硝酸盐 实验方法:在菜市买了800克五花肉,将其均分为三块。然后使用同一口铁锅煮,每次倒入同样水量、同样的卤...
  • 不法商家在卤制食品添加亚硝酸盐 2013-11-25
  • 新华网成都11月24日专电 糖醋排骨、卤猪排骨、卤猪脚这些本是川菜中广受欢迎的美食,不法商家却在其中添加亚硝酸盐,严重危害消费者健...
  • 抽检烧烤食品 亚硝酸盐检出率高达55% 2013-09-22
  • 青岛市食安办昨日公布了 市民最关注的十大食品专项抽检活动中烧烤食品的抽检结果,本次共抽检烧烤食品90批次,合格83批次,不合格7批...
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